De lente komt....

Inmiddels zijn we al een tijdje onderweg met onze kennismakingsboxen en hotel. Dit wat voelt meer dan goed! Heerlijk om weer te koken, gasten te laten genieten (al is het dan thuis) en gewoon bezig te zijn met wat we graag doen.

De reacties van mensen zijn super en geven de fijne positieve energie. We genieten hiervan als ook van onze plek in Aldeneik. Het is gewoon een fantastische locatie waar we ons heel prettig voelen. Dit en het vooruitzicht naar lente en 1 mei..... dat zorgt ervoor dat de zon schijnt.

Intussen hebben we de tuin alvast de nodige aandacht gegeven en is de kruidentuin aangevuld met nieuwe soorten. De daslook groeit uit zichzelf en de eerste bloesem zit al aan de bomen. Nu nog de kleine moestuin inzaaien en dan hopen dat we dit ooit kunnen gebruiken in onze gerechten.

We hopen dat iedereen gezond blijft en dat de voorgenomen opening van horeca op 1 mei zal doorgaan. Hoe dit er precies uit gaat zien, dat horen we nog wel, maar wij zetten de poort graag voor jullie open. 

Hallo lente, kom maar te voorschijn zon, en (hopelijk) welkom gasten.

Liefs

Erwin & Annemieke

TAKE-AWAY en HOTEL

Goedemorgen Aldeneik

Het is vandaag een dag die eens begint met zon en laat dat nou precies het goede gevoel van deze ochtend zijn!!!! 

Wij beginnen vandaag met het aanbieden van onze diner boxen en we kunnen niet wachten om jullie met ons te laten kennismaken. Weer koken en mensen laten genieten van de gerechten en smaken. Het is dan wel thuis, maar we zorgen ervoor dat het diner een speciale avond wordt. Onze box is zo samengesteld dat het serveren eenvoudig en makkelijk te doen is, zodat je volop kan genieten en niet lang in de keuken hoeft te staan. Bestellen, vragen, meer informatie? 

mail / 089 566777 / WhatsApp 047 8101622 / site 

En........ ook overnachten met diner wordt mogelijk

Vanaf 12 februari bieden wij overnachtingen met diner aan. U overnacht in een ruime kamer met een separate privé diner kamer. Dus niet eten op de kamer waar u overnacht, maar een exclusieve kamer voor het diner en ontbijt met een gedekte tafel en service. Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? U vindt de arrangement hier:/hotel-1/specials/

Wij kunnen niet wachten......

Liefs

Erwin en Annemieke

 

2021, we zijn er klaar voor!

Ja, 2021 we hebben je met open armen ontvangen. We hebben je voorganger, 2020, uitgezwaaid en zien uit naar de toekomst! Want dat is en blijft toch de motivatie, het vooruit kijken en durven dromen over wat het gaat worden.

Elke keer als we, in het toch wel gure januari weer, arriveren op Aldeneikerhof, genieten we van de mooie locatie. Voor ons is het een fijne plek om te werken en te verblijven. 

En nu willen wij met jullie kennismaken en andersom. Het kan dan wel niet persoonlijk, maar we gaan binnenkort van start met onze KENNISMAKINGS-BOX. Dit is een dinerbox bestaande uit 6 gangen, met daarin de stijl en smaken van Erwin, chef-kok van Aldeneikerhof. De gerechten zijn kenmerkend voor de moderne Franse keuken met invloeden van de huidige technieken en lokale producten. Alles subtiel en smaakvol gepresenteerd in een luxe dinerbox. Benieuwd wanneer we spreekwoordelijk kunnen kennismaken???? Volg ons via de social media (facebook en instagram) of houd onze pagina in de gaten.

Wij zijn er klaar voor! 

Liefs 

Erwin & Annemieke

Welkom

December 2020,

Met de kerstdagen nog in het verschiet, willen wij ons toch aan jullie voorstellen. Wij zijn Erwin en Annemieke, de nieuwe chef en gastvrouw van De Aldeneikerhof. 

Hoe dit zo gekomen is???? Tja,  toeval bestaat dus wel. Na 6 jaar een restaurant in Roermond te hebben gerund, zochten wij een nieuwe locatie die beter bij onze visie past. Een bezoek aan vrienden in Aldeneik en een daaropvolgend bezoek aan de locale bakker, heeft ons de eerste kennismaking gegeven met deze "parel". 

Telefonisch kwamen we in contact met de eigenaar en......soms voelt het dus gewoon goed. De visie, locatie, sfeer,  alles was meteen raak, wij waren verliefd. De locatie roept en verdient het om gasten te ontvangen en te laten genieten van de rust en lommerrijke omgeving. Met veel liefde en enthousiasme zijn we er samen met de eigenaren vol tegen aan gegaan, om De Aldeneikerhof weer te laten stralen.

Nu nog wachten tot wij daadwerkelijk de pannen op het vuur mogen zetten en jullie gasten allemaal in de watten kunnen leggen. 

Wij voelen ons in elk geval warm onthaald in Aldeneik, hopende dat wij jullie ook warm mogen ontvangen in Aldeneikerhof,

Lieve groet,

Erwin & Annemieke