FRUITS DE MER
DE seizoensspecial:
Warme fruits de mer bestaande uit:
Luingini pasta met tomaat / kappertjes / olijven
Schaaldieren:1/2 kreeft / Krab / Roze garnalen / Gamba's
Schelpdieren:
Coquille / Vongole / Amandes
Het geheel wordt gezamenlijk per tafel geserveerd in een gietijzeren schaal
€89,50 pp
- Alleen op voorhand per tafel te reserveren vanaf 2 personen
DINER
Het huidige menu:
Voorgerecht:
Coquille / groene asperge / biet / witte chocolade
Tussengerecht:Lam / ratatouille / madeira
Tussengerecht:
Rendang van witte kool / gegrilde koolrabi / gemarineerde shitake / amandel
Hoofdgerecht:
Gegrilde Scholfilet / beurre noisette van appel, olijven / aardappelgarnituur
Nagerecht:
Rood zomerfruit / merengue / yoghurt ijs / aceto siroop / pistache
3-Gangen €52,50 (zonder tussengerechten)
4-Gangen €63,50 (met 1 tussengerecht)
5-Gangen €74,50
- Allergie en dieetwensen bij reservering melden / wij zijn afhankelijk van de aanvoer van verse producten, daardoor kan het zo zijn dat een gerecht aangepast dient te worden
LUNCH
We serveren een lunch op aanvraag, vanaf 15 personen
3-Gangen menu €52,50
Voorgerecht-Hoofdgerecht-Nagerecht
Winkelmand
Winkelwagentje is leeg